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8 lug 2022

Il momento giusto per godersi la natura

Il picnic: quale occasione migliore per gustare oltre al cibo, il contatto con la natura e la piacevole compagnia di ...

1 lug 2022

Un ricco piatto "povero"

Se sei amante della cipolla non ti puoi perdere questa ricetta e la sua storia. Il Friggione è un piatto antichissimo...

24 giu 2022

Condire: mettere insieme

Dal latino "condere" ossia mettere insieme, comporre. Il condimento non è semplicemente un'aggiunta ma un arricchimento.

17 giu 2022

Dagli Estensi alla nostra tavola

Come amanti della buona tavola non potevamo non parlare dell’Aceto Balsamico di Modena e lo faremo a modo nostro: par...

10 giu 2022

Un angolo di tradizione nella modernità

Vienici a trovare nel Centro Commerciale Gran Reno.  Alle porte di Bologna accanto all'uscita dell'autostrada di Casa...

20 mag 2022

Arriva l’estate e cambia il nostro menu!

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13 mag 2022

I tortelloni che piacciono a noi

Tutti a parlare dei tortellini bolognesi ma vogliamo raccontare un po’ di questa valida alternativa? I tortellini com...

6 mag 2022

Sai preparare le tagliatelle al ragù?

Niente di complicato o sofisticato, ma senz’altro gustoso: tagliatelle al ragù! Ingredienti per le tagliatelle: 300 g...

29 apr 2022

Quando i proverbi hanno ragione…

Sì, lo sappiamo: non sempre i proverbi hanno ragione ma in questo caso potremmo affermare che un po’ di ragione quest...

18 apr 2022

Prepara con noi le crescentine!

 Approfitta del bel tempo ed organizza una bella gita fuori porta. Per il pranzo al sacco ti consigliamo le crescenti...

6 apr 2022

Celebriamo il Carbonara Day!

Persino per questo piatto, tra i più amati da noi italiani (e non solo) è stata definita una data per ricordarlo: il ...

18 mar 2022

Un papà speciale

In occasione della festa del papà, vorremmo rendere omaggio a quello che consideriamo il padre della nostra grande fa...
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