Tigella - Prodotto da forno
La tigella è un prodotto tipico emiliano che prende il nome dagli utensili che venivano usati per la cottura: dei dischi di terracotta chiamati appunto “tigelle”. Erano spesso decorati e uno dei simboli più ricorrenti è il fiore della vita, che anticamente era segno di prosperità e fecondità.
È un gustoso antipasto ma anche un piatto unico, abbinato a formaggi morbidi o teneri (come squacquerone, stracchino e caciotta), formaggi stagionati, salumi, pesto montanaro, sott’oli e sott’aceti.
Informazioni generali
Paese di origine: Italia
Regione di produzione: Emilia Romagna
Ingredienti:
Allergeni: Glutine, soja, senape, latte
Confezione da: 240g
Produttore: Olmi & Centomo
valori nutrizionali
