Crescentina Fritta

Paese di origine: Italia

Regione di produzione: Emilia Romagna

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, latte intero, agente lievitante: difosfato disodico E 450 i) carbonato acido di sodio E 500 ii) amido di mais, lievito di birra, sale, fritto in olio di semi di girasole , conservante: potassio sorbato, E202.

Allergeni: cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di uova, frutta in guscio.

Confezione da: 140g

Produttore: Caseificio Olmi & Centomo

È un gustoso antipasto ma anche un piatto unico, abbinato a formaggi morbidi o teneri (come squacquerone, stracchino e caciotta), salumi, pesto montanaro e sott’oli; la si può mangiare, nella versione dolce, con marmellata, nutella, fichi caramellati. Solitamente sono servite in abbinamento alle tigelle.