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TAGLIERE EMILIA
16 €
Prosciutto Crudo, Mortadella Bologna, Coppa di Parma, Scaglie di Sua Maestà il Nero servito con Tigelle
(allergeni: latte, glutine)
TAGLIERE ROMAGNA
16 €
Prosciutto Crudo, Salame, Squacquerone, Fichi Caramellati servito con Piadine
(allergeni: latte, glutine)
Veli di Bresaola con rucola, grana e perle di aceto balsamico
14 €
(allergeni: latte)
TORTELLINI* IN BRODO **
15 €
pasta ripiena con carne
(allergeni: glutine, uova)
TORTELLINI* AL RAGU' BOLOGNESE *
15 €
pasta ripiena con carne
(allergeni: glutine, uova, sedano)
Tortelloni* prezzemolati ai funghi misti con crema di sua maestà
14 €
(allergeni: glutine, latte, uova)
"Non chiamateli Spaghetti alla Bolognese. Un souvenir di Bologna"
15 €
Piatto con tagliatelle* eseguito secondo la ricetta dello Chef Massimiliano Poggi
(allergeni: glutine, uova, sedano)
Strozzapreti* romagnoli con fonduta di taleggio, noci e radicchio julienne
14 €
(allergeni: glutine, latte)
Piatto unico Vecchia Malga (tortelloni*prezzemolati ai funghi misti e crema di sua maestà, salsiccia, patate al forno)
16 €
(allergeni: glutine, latte, uova)
Zuppa di verdure campagnola
13 €
* il prodotto potrebbe essere surgelato
** solo se disponibile il brodo
Panino Vecchia Malga con patate al forno/fritte*
19 €
pane*, hamburger di manzo, pancetta piastrata, crema di Sua maestà il Nero, pomodori secchi
(allergeni: glutine, uova, latte, soia, sesamo)
Costoline di maiale alle birrine con patate al forno
17 €
Tomino con melanzane e zucchine grigliate e due tigelle
14 €
(allergeni: glutine, latte)
Filetto di manzo con contorno a scelta
26 €
Sformatino di ricotta su vellutata di pomodoro
11 €
Insalatona del Casaro
13 €
Insalata, carote, pomodoro, mais con mozzarella
(allergeni: latte)
Insalatona del Nostromo
13 €
Insalata, carote, pomodoro, mais con tonno
(allergeni: pesce)
* il prodotto potrebbe essere surgelato
Patate* fritte
6 €
Patate al forno
6 €
Insalata mista
6 €
Verdure alla griglia
7 €
TIRAMISU'
8 €
(allergeni: glutine, uova, latte)
FIORDILATTE BOLOGNESE
7 €
(allergeni: uova, latte)
Tenerina al cioccolato con quenelle di mascarpone
8 €
(allergeni: glutine, uova, latte)
crema catalana
8 €
(allergeni: solfiti)
Pignoletto frizzante "Vecchia Malga"
bottiglia 19 € - calice 6.50 €
A. A. Sauvignon "Kossler"
bottiglia 29.90 € - calice 7 €
Gewurztraminer "Roeno"
bottiglia 29 € - calice 7 €
Greco di Tufo De Falco
bottiglia 28 €
Pinot grigio "Roeno Terra Alta"
bottiglia 27 € - calice 7 €
"Brezza di Luna" Spergola DOC
bottiglia 23 € - calice 7 €
Vermentino di Sardegna Audarya
bottiglia 22 € - calice 6.50 €
Passerina "Vigor"
bottiglia 22 € - calice 6.50 €
Falanghina IGT De Falco
bottiglia 22 € - calice 7 €
Franciacorta Brut Villa
bottiglia 51 €
Prosecco DOC Treviso Serena Extra Dry
bottiglia 29.90 € - calice 8 €
Rosé spumante Bella Vita la Sabbiona
bottiglia 23 € - calice 6.50 €
Prosecco Gran Cuveè Extra Dry
bottiglia 23 €
Sangiovese di Romagna "Vecchia Malga"
bottiglia 17 € - calice 6.50 €
Lambrusco Grasparossa "Vecchia Malga"
bottiglia 17 € - calice 6.50 €
Amarone Valpolicella Ca'Rugate
bottiglia 75 €
Brunello di Montalcino Ventolaio
bottiglia 70 €
Barolo Damilano
bottiglia 70 €
Chianti Riserva Lilliano
bottiglia 52 € - calice 12 €
Ripasso Valpolicella Ca' Rugate
bottiglia 34 € - calice 7 €
Rosso di Montalcino Ventolaio
bottiglia 34 € - calice 7 €
Chianti Classico Lilliano
bottiglia 29 €
Morellino di Scansano Terenzi
bottiglia 28 €
Nebbiolo Langhe Baio
bottiglia 28 €
Barbera d'Alba Monchiero
bottiglia 26 €
Otello Nero di Lambrusco Ceci
bottiglia 23 €
BIRRINA - LA BIONDINA DI BOLOGNA
6.50 €
al calice 300 ml
(allergeni: orzo)
BIRRINA - LA BIONDINA DI BOLOGNA
12.50 €
bottiglia 750 ml
(allergeni: orzo)
Coca Cola - Coca Cola Zero
3.50 €
FANTA
3.50 €
Sprite
3.50 €
Lemonsoda
3.50 €
Schweppes tonica
3.50 €
succhi di frutta
3.50 €
the al limone o pesca
3.50 €
ACQUA NATURALE
2 €
ACQUA FRIZZANTE
2 €
AMARO
4.50 €
GRAPPA
4.50 €
SUPERALCOLICI
5.50 €
sorbetto al caffè
4 €
spritz aperol / campari
7.50 €
GIN tonic / gin lemon
9.50 €
Servizio e coperto 2,50 €
Qualora non fossero disponibili prodotti freschi, si utilizzeranno prodotti surgelati
In caso di allergie alimentari e intolleranze, si prega di rivolgersi al nostro personale
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