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Amerigo
Pesto Cotto Montanaro
Pesto Cotto Montanaro
Prezzo di listino
€10,90 EUR
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Prezzo scontato
€10,90 EUR
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La tradizionale “cunza” o “counza” modenese e bolognese, delle terre di confine, è un preparato a base di lardo e sale aromatizzato con aglio e rosmarino. La versione proposta è quella cotta, “montanara”, che si utilizza tradizionalmente per farcire le classiche crescentine e borlenghi.
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