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Passatelli

pasta all'uovo fresca

prezzo €15,90

prezzo unitario per 

peso

Piatto tradizionale della cucina emiliano-romagnola, molto gustoso e saporito. Vengono ricavati da un particolare stampo, detto “ferro per passatelli”, che rende ogni passatello unico e diverso. Si possono gustare nel brodo di pollo o cappone, ma anche asciutti con condimenti di carne o pesce.

Paese di origine: Italia

Regione di produzione: Emilia Romagna

Ingredienti: uova, formaggio stagionato (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pane grattato (farina di grano tenero tipo “00”, acqua, lievito di birra, sale), farina di grano tenero tipo “00”, sale, noce moscata.

Allergeni: glutine, uova, latte.

Confezione da: 500g

Produttore: Essepi

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