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Ciccioli Secchi
Specialità emiliano-romagnola di tradizione contadina, ottenuta dalla lavorazione di diversi tagli del grasso del maiale, cotti a fuoco lento per alcune ore; quando raggiungono la giusta cottura, vengono colati in un canovaccio, spremuti e aromatizzati.
Informazioni generali
Apri schedaPaese di origine: Italia
Regione di produzione: Emilia Romagna
Ingredienti: carne suina, sale, aromi; conservante: E250; esaltatore di sapidità E621. Senza glutine.
Allergeni: non contiene allergeni
Confezione da: 230/250g
Produttore: Salumificio Valdragone
Si abbina con
Apri schedapossono essere gustati in aperitivi e come antipasti; sbriciolati, rendono più gustose focacce e polenta
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