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Salame Felino IGP
Il nome può trarre in inganno ma deriva dalla cittadina in provincia di Parma in cui viene prodotto, Felino. Le sue caratteristiche principali sono la morbidezza, il profumo intenso e il sapore delicato. Tradizionalmente, viene tagliato in diagonale e le fette devono essere spesse come un grano di pepe.
Informazioni generali
Apri schedaPaese di origine: Italia
Regione di produzione: Emilia Romagna
Ingredienti: carne di suino, sale, aromi naturali e spezie; conservanti: E252, E250
Allergeni: non contiene allergeni
Confezione da: 900g/1,20kg
Produttore: Salumi Boschi Fratelli
Si abbina con
Apri schedaottimo in taglieri di salumi e formaggi, accompagnato da tigelle o crescentine. Ideale col Lambrusco.
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