Guanciola stagionata
Ricavata dalla parte più saporita della guancia di maiale, questo salume viene impastato e salato a secco, lasciando al centro un cuore di carne magra. È durante la stagionatura che sapori e aromi accrescono la loro intensità.
Informazioni generali
Paese di origine: Italia
Regione di produzione: Toscana
Ingredienti:
Allergeni: senza glutine e lattosio
Confezione da: 200/550g
Produttore: Franchi Salumi
Si abbina con
