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Crescentina Fritta

tipo di pane lievitato e fritto

prezzo €4,90

prezzo unitario per 

Prodotto tipico emiliano, prende nomi diversi a seconda della provincia di produzione. Si tratta di un impasto che viene tagliato a rombini e fritto tradizionalmente nello strutto, oppure nell’olio.

Paese di origine: Italia

Regione di produzione: Emilia Romagna

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, latte intero, agente lievitante: difosfato disodico E 450 i) carbonato acido di sodio E 500 ii) amido di mais, lievito di birra, sale, fritto in olio di semi di girasole , conservante: potassio sorbato, E202.

Allergeni: cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di uova, frutta in guscio.

Confezione da: 250g

Produttore: La Capanna

È un gustoso antipasto ma anche un piatto unico, abbinato a formaggi morbidi o teneri (come squacquerone, stracchino e caciotta), salumi, pesto montanaro e sott’oli; la si può mangiare, nella versione dolce, con marmellata, nutella, fichi caramellati. Solitamente sono servite in abbinamento alle tigelle.

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