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Scamorze Affumicate 300 gr
Formaggio semisecco a pasta filata, con crosta edibile, nella varietà che prevede il trattamento di affumicatura. Deve il suo nome alla sua forma simile a una testa mozzata.
Informazioni generali
Apri schedaPaese di origine: Italia
Regione di produzione: Molise
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio e fermenti lattici. Trattata esternamente con E235, E 202. Affumicata al naturale con legno di faggio.
Allergeni: latte
Confezione da: 300g
Produttore: Centrale del Latte del Molise
Si abbina con
Apri schedaMolto versatile in cucina; si presta alle preparazioni di antipasti e stuzzichini, primi e secondi piatti.
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