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Moliterno
È un formaggio ovino a pasta semidura o dura, compatta, dal color bianco avorio, con sapore sapido, pieno e deciso. È caratterizzato dal marchio “Central” impresso su tutte le forme e dalla modellatura ottenuta tramite cestini in giunco.
Informazioni generali
Apri schedaPaese di origine: Italia
Regione di produzione: Sardegna
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, sale, caglio. Trattato in superficie con conservante E235. Crosta non edibile.
Allergeni: latte e prodotti derivati a base di latte (incluso lattosio).
Confezione da: 5/5,70kg
Produttore: Caseificio Lucchesi
Si abbina con
Apri schedaOttimo alla griglia ma anche così com'è
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