Conserves & Sauces
Conserves & Sauces
La capacité à associer des ingrédients s’exprime au mieux dans la préparation des sauces et autres conserves : des condiments qui savent donner de la vigueur aux plats les plus divers. L’essence d’une herbe ou d’un légume est recueillie dans un pot qui, dès son ouverture, exalte tout son arôme et peut, à l’instant, garnir un quignon de pain, des pâtes tout juste cuites, ou une salade d’été. Les possibilités de création sont infinies, comme le montre le vaste choix de nos propositions, qui font la part belle aux champignons, oignons, truffes, artichauts, courges, épices ou au sel de Cervia, à la tomate, classique et éternelle, ou encore au pesto de Ligurie. Et comment oublier les saveurs des recettes traditionnelles, de « l’amatriciana » à la « carbonara », de « l’arrabbiata » au ragoût à la bolognaise (selon la recette déposée, qui prévoit l’utilisation de viande bovine d’excellente qualité) ? Tous ces mets vous sont présentés dans des emballages élégants afin de prolonger le plaisir d’un plat réalisé sur le moment. Pour accompagner une tranche de pain ou une bruschetta, place aux crèmes aux fromages, aux noix, aux olives et aux poivrons, place aussi au « friggione » et aux autres légumes conservés à l’huile ou au vinaigre. Autant de délices pour des apéritifs hauts en saveurs. Enfin, une touche de douceur avec le miel, produit par des apiculteurs responsables, dans les variantes florales les plus diverses.
