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Crescentina Fritta

tipo di pane lievitato e fritto

Prix régulier €5,90

Prix unitaire par 

Produit type de la région émilienne, elle a différents noms en fonction du lieu de production. il s’agit d’une pâte qui est découpé en losanges et traditionnellement frit dans le saindoux ou dans l’huile.
Ingrédients : farine de blé tendre type “00”, lait entier, agent de lévitation : diphosphate disodique E 450 i) carbonate acide de sodium E 500 ii) amidon de maïs, levure de bière, sel, frit dans l’huile de graines de tournesol, conservateur : sorbate de potassium E202. Allergènes : céréales avec gluten. Peut contenir des traces d’œufs et de fruits à coque.

Paese di origine: Italie

Regione di produzione: Emilia Romagna

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, latte intero, agente lievitante: difosfato disodico E 450 i) carbonato acido di sodio E 500 ii) amido di mais, lievito di birra, sale, fritto in olio di semi di girasole , conservante: potassio sorbato, E202.

Allergeni: cereali contenenti glutine. Può contenere tracce di uova, frutta in guscio.

Confezione da: 250g

Produttore: Caseificio Olmi & Centomo

Il s’agit d’un délicieux hors-d’œuvres mais aussi un plat unique, qui se marie avec des fromages à pâtes molles ou tendres (comme le squacquerone, le stracchino et la caciotta), des charcuteries, des pestos, et des légumes sous-huile ; peut être mangée, dans le version sucrée, avec des confitures, du nutella, des figues caramélisées. Elles sot habituellement servies avec les « tigelle ».

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