Tigella
La tigella es un producto típico de Emilia que toma su nombre de los utensilios que se utilizaban para su cocción, discos de barro cocido llamados precisamente “tigelle”. A menudo se decoraban y uno de los símbolos más recurrentes era la flor de la vida, que antiguamente era un signo de prosperidad y fertilidad.
Ingredientes: harina de trigo blando 00, leche, manteca, levadura natural, sal, agua, levaduras: carbonato ácido de sodio, difosfato disódico, almidón de maíz tratado monopotásico. Alérgenos presentes: leche y harina de trigo.
Ingredientes: harina de trigo blando 00, leche, manteca, levadura natural, sal, agua, levaduras: carbonato ácido de sodio, difosfato disódico, almidón de maíz tratado monopotásico. Alérgenos presentes: leche y harina de trigo.
