Ragù Storico alla Bolognese
Antiguo ragú elaborado según la receta depositada en la Cámara de Comercio de Bolonia, utilizando carne de vacuno de altísima calidad, con el añadido de panceta. Se caracteriza por el dominio de otras verduras respecto al tomate. El sabor final es agradablemente suave sin perder las notas de sabores rústicos.
Ingredienti:
Carne bovina 36,3%, passata di pomodoro, pancetta suina, cipolla dorata di Medicina, carota, sedano, olio extravergine di oliva, doppio concentrato di pomodoro, sale marino di Cervia.
Ingredienti:
Carne bovina 36,3%, passata di pomodoro, pancetta suina, cipolla dorata di Medicina, carota, sedano, olio extravergine di oliva, doppio concentrato di pomodoro, sale marino di Cervia.
Informazioni generali
Paese di origine: Italia
Regione di produzione: Emilia Romagna
Ingredienti:
Allergeni: -
Confezione da: 200g
Produttore: Amerigo
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