Riserva Dodi "Cru" Calamaio
Condimento obtenido a través de la acetificación y el envejecimiento en barricas de maderas preciadas de diferentes tamaños. Durante el envejecimiento se realizan varios recalces entre las barricas para que el producto adquiera un aroma particular.
Ingredientes: mosto de uva cocido, vinagre de vino.
Ingredientes: mosto de uva cocido, vinagre de vino.
