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Passatelli 500g

pasta all'uovo fresca

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Traditionelle Gerichte der Küche der Emilia-Romagna, sehr schmackhaft. Herstellt mit einer speziellen, „Ferro per Passatelli“ genannten Formen, die bewirkt, dass alle Passatello anders sind. In Geflügelbrühe, oder auch mit Soße auf Basis von Fleisch oder Fisch.
Zutaten: Ei, gereifter Käse (Milch, Salz, Lab, Ei-Lysozym), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „00“, Wasser, Bierhefe, Salz), Weichweizenmehl Typ „00“, Salz, Muskatnuss. Allergene: Gluten, Ei, Milch.

Paese di origine: Italien

Regione di produzione: Emilia Romagna

Ingredienti: uova, formaggio stagionato (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pane grattato (farina di grano tenero tipo “00”, acqua, lievito di birra, sale), farina di grano tenero tipo “00”, sale, noce moscata.

Allergeni: glutine, uova, latte.

Confezione da: 500g

Produttore: Essepi

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