Passatelli 500g
Traditionelle Gerichte der Küche der Emilia-Romagna, sehr schmackhaft. Herstellt mit einer speziellen, „Ferro per Passatelli“ genannten Formen, die bewirkt, dass alle Passatello anders sind. In Geflügelbrühe, oder auch mit Soße auf Basis von Fleisch oder Fisch.
Zutaten: Ei, gereifter Käse (Milch, Salz, Lab, Ei-Lysozym), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „00“, Wasser, Bierhefe, Salz), Weichweizenmehl Typ „00“, Salz, Muskatnuss. Allergene: Gluten, Ei, Milch.
Zutaten: Ei, gereifter Käse (Milch, Salz, Lab, Ei-Lysozym), Paniermehl (Weichweizenmehl Typ „00“, Wasser, Bierhefe, Salz), Weichweizenmehl Typ „00“, Salz, Muskatnuss. Allergene: Gluten, Ei, Milch.
