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Piper Nigrum
È un formaggio misto di latte ovino e vaccino, semi stagionato. La crosta e la pasta sono di color bianco, punteggiate da grani di pepe.
Informazioni generali
Apri schedaPaese di origine: Italia
Regione di produzione: Emilia Romagna
Ingredienti: latte vaccino e latte ovino pastorizzati, pepe in grani min. 0,3%, fermenti lattici selezionati, caglio, sale. Trattato in crosta con conservanti E202, E203, E235.
Allergeni: è un prodotto a base di latte vaccino e ovino, contiene tracce di lattosio
Confezione da: 350-550g
Produttore: Antica Cascina
Si abbina con
Apri schedaIl suo sapore deciso rende questo formaggio ideale per spuntini e aperitivi.
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