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Piave DOP Vecchio Selezione Oro
Il formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro nasce ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Viene prodotto ancora oggi secondo le antiche regole locali dell'arte casearia ed è garantito oltre i dodici mesi di stagionatura. Ha una pasta compatta di colore giallo carico e un sapore intenso e corposo, mai piccante, con delle leggere note fruttate che lo rendono assolutamente unico.
Informazioni generali
Apri schedaPaese di origine: Italia
Regione di produzione: Veneto
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio. Crosta non edibile.
Allergeni: latte
Confezione da: 5,50/5,80kg
Produttore: Latte Busche
Si abbina con
Apri schedaBuono assaporato come antipasto, esaltandolo con miele, marmellata e frutta caramellata, o in sfiziose insalate con l’aggiunta di un extravergine d’oliva o infine grattugiato su un primo piatto. Ideale per ogni occasione accompagnato con vini rossi toscani come il Chianti Classico, Morellino di Scansano o il Brunello di Montalcino.
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